Makanan Khas Manado Paling Populer yang Menjadi Incaran – Manado, ibu kota Provinsi Sulawesi Utara, dikenal slot gacor 777 tidak hanya karena keindahan alamnya tetapi juga karena kekayaan kuliner yang unik dan menggugah selera. Masakan khas Manado sering kali terkenal dengan rasa pedas, bumbu yang kaya, dan penggunaan bahan-bahan segar dari laut dan darat. Berikut adalah beberapa makanan khas Manado yang paling populer dan patut dicoba.
11 Makanan Khas Manado
1. Tinutuan (Bubur Manado)
Tinutuan, atau bubur Manado, adalah hidangan khas yang sangat populer di Manado. Ini adalah bubur yang terbuat dari campuran Mahjong Ways 2 beras dan jagung yang di masak dengan berbagai sayuran seperti labu, bayam, dan wortel. Tinutuan biasanya disajikan dengan berbagai pelengkap seperti ikan asin, sambal, dan kacang tanah goreng. Bubur ini memiliki rasa yang gurih dan sedikit manis dari jagung, dengan kombinasi sayuran yang memberikan tekstur dan rasa yang beragam.
2. Cakalang Fufu
Cakalang Fufu adalah ikan cakalang yang di asapi atau di panggang hingga slot kering. Ikan ini biasanya di sajikan dengan sambal dan bisa di gunakan sebagai bahan utama dalam berbagai hidangan, seperti nasi cakalang atau sebagai lauk pendamping. Cakalang Fufu memiliki rasa yang kuat dan tekstur yang sedikit keras, dengan aroma asap yang khas.
3. Bubur Ayam Manado
Bubur Ayam Manado adalah hidangan bubur ayam yang berbeda dari bubur ayam di daerah lain di Indonesia. Makanan ini biasanya di sajikan dengan ayam suwir, cakwe (roti goreng), bawang goreng, dan kuah kaldu ayam. Rasa gurih dari kaldu dan daging ayam yang empuk, di padukan dengan kerenyahan cakwe, membuat hidangan ini sangat memuaskan.
4. Sop Buntut
Sop Buntut adalah sup buntut sapi yang di masak dengan bumbu rempah yang kaya. Di Manado, sop buntut biasanya di sajikan dengan kuah yang bening dan daging buntut yang empuk, bersama dengan sayuran seperti wortel dan kentang. Kuahnya yang gurih dan rasa daging yang meresap membuat hidangan ini menjadi favorit banyak orang.
5. Pallubasa
Pallubasa adalah hidangan daging sapi yang di masak dalam kuah santan dengan bumbu rempah-rempah yang khas. Hidangan ini sering di sajikan dengan nasi putih dan pelengkap seperti sambal, kerupuk, dan irisan bawang merah. Kuah santan yang kental dan rasa pedas dari bumbu rempah-rempah memberikan cita rasa yang kaya dan lezat.
6. Klappertaart
Klappertaart adalah kue khas Manado yang terbuat dari kelapa parut, susu, dan tepung terigu, dengan tekstur yang lembut dan rasa manis yang khas. Kue ini biasanya di panggang hingga permukaannya berwarna keemasan dan disajikan dalam bentuk potongan kecil. Klappertaart sering di jadikan sebagai hidangan penutup atau camilan saat acara-acara khusus.
Baca Juga : Makanan khas Malaysia Terkenal yang Enak, Wajib Kesana!
7. Rica-Rica
Rica-Rica adalah hidangan pedas yang terbuat dari daging ayam, babi, atau ikan yang di masak dengan bumbu cabai, bawang merah, bawang putih, dan rempah-rempah. Hidangan ini terkenal dengan rasa pedasnya yang kuat dan aroma bumbu yang menggugah selera. Rica-Rica sering di sajikan dengan nasi putih dan pelengkap seperti sayuran atau sambal.
8. Manado Tinutuan
Manado Tinutuan, yang juga dikenal sebagai Bubur Manado, adalah hidangan bubur jagung yang di masak dengan berbagai sayuran seperti bayam, labu, dan wortel. Bubur ini di sajikan dengan berbagai pelengkap seperti ikan asin, sambal, dan kacang tanah goreng. Rasanya yang gurih dan sedikit manis membuatnya menjadi pilihan sarapan yang mengenyangkan.
9. Rendang Manado
Rendang Manado adalah versi rendang yang khas dari Manado dengan bumbu yang lebih pedas dan kuah yang lebih kental. Makanan ini biasanya terbuat dari daging sapi yang di masak dalam campuran santan, cabai, dan rempah-rempah. Rasa pedas yang kuat dan tekstur daging yang empuk membuat hidangan ini menjadi favorit di berbagai acara dan perayaan.
10. Sambal Dabu-Dabu
Sambal Dabu-Dabu adalah sambal segar yang terbuat dari campuran tomat, bawang merah, cabai, dan jeruk nipis. Makanan ini biasanya di sajikan sebagai pelengkap hidangan utama dan memberikan rasa pedas yang segar serta aroma yang menggugah selera. Sambal Dabu-Dabu sangat cocok untuk dinikmati dengan berbagai hidangan daging atau ikan.
11. Tuna Pindang
Tuna Pindang adalah hidangan ikan tuna yang dimasak dengan kuah asam dan pedas. Kuahnya biasanya dibuat dengan campuran asam jawa, cabai, dan bumbu rempah lainnya. Tuna Pindang memiliki rasa yang segar dan pedas, serta tekstur ikan yang lembut. Hidangan ini sering disajikan dengan nasi putih dan sayuran.